Паста Мецце пенне

Мецце пенне (Mezze Penne) — вид пасты, которая готовится так же, как и обычная пенне, только она немного короче, а ее концы всегда обрезаются по диагонали. Ребристая поверхность снаружи и большая полость внутри пасты делают ее идеальной для сцепления с соусами.

Мецце пенне рекомендуется сочетать с молочными соусами, овощными соусами или использовать ее в запеканках.