Паста Триполине

Триполине (Tripoline) — разновидность итальянской пасты, имеющей форму толстой ленты с волнистым рельефом с одного боку. Паста делается из муки семолина и воды. Хорошо сочетается с сыром рикотта, шпинатом, томатами и свежей зеленью (особенно базиликом)