Паста Маникотти

Маникотти (Manicotti) — трубчатая итальянская паста с ребристой текстурой, что делает ее идеальной для густых соусов и насыщенных заправок. Это одна из старейших форм макаронных изделий в мире, изготавливающаяся из муки семолина, воды и яиц.

В качестве дополнения к пасте можно использовать мясные, молочные и овощные соусы. Также к пасте отлично подходят такие ингредиенты, как: шпинат, мясной фарш и различные сыры.